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還挺心動的！但價格很硬～就回家找找看有沒有比較便宜
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【 【Mauviel】M heritage 青銅把手雙耳平底鍋 16cm(銅鍋 湯鍋 法國製造) 】
評價
- 品號：3811504
- 米其林大廚的愛用品牌
- 是銅鍋最受歡迎的商品
- 結合銅與不?鋼材質
產品介紹：
1.M'Héritage 系列是Mauviel 最具代表性的系列
2.鍋身結合銅與不?鋼材質，發揮最大效益的烹調效果
3.法國超過180年的工藝技術，米其林大廚的愛用品牌
產品描述：
因為銅鍋的特性是導熱快，搭配鍋身內層的不?鋼材質，
舉凡肉類、海鮮、蔬菜，均可以在最短的時間內達到料理者希望的溫度與口感、
咬勁等，"穠纖合度"是追求達人精神的料理者最適用的夢幻廚具。
所以不管在米其林推薦主廚的廚房內、白金漢宮內、電影內，
一個料理者的夢幻廚房一定掛著好幾支閃亮但是又充滿歲月痕跡的銅鍋，
彷彿在述說著一個個料理者與食物之間的各種情誼與堅持，
也因為烹調是如此充滿情感，才可以造就如此充滿手感與激盪味蕾層次的滋味。
產品系列介紹：
M'Héritage 系列的鍋子結合兩種強硬與傳統的材質: 銅與不?鋼，
所有M'Héritage 系列的鍋子都是由90%的銅與10%的不?鋼組成。
且M'Héritage 系列針對這兩種材質的組合還推出兩種厚度的子系列：
M'150是1.5mm的厚度、M'250 則是專業廚師最愛的2.5mm。
銅提供卓越的導熱能力且散熱均勻，
鍋身內部的不?鋼材質則是日常生活中最常見的材質，既好清潔且好保養。
M'Héritage 系列除了在厚度上有分別外，在這兩種厚度下又推出三種不同材質的手把：
分別是鑄鐵 cast iron ，不?鋼的 stainless steel 與青銅 bronze。
讓每個烹飪的愛好者都可以找到最符合自己性格的鍋具周年慶。
M'Héritage 系列算是Mauviel 最有代表性的系列，在全世界也廣被專業廚師與業餘美食愛好者所使用。
產品細節：
1. 直徑：16 cm，含把手26cm
2. 高度：4cm
3. 材質：雙層設計,外部90%銅,內部10%為18/10不?鋼
4. 鉚釘材質: 不?鋼
5. 型號：6527.16
6. 產地：法國
7. 適用爐具：本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質，電磁爐無法感應，並請絕對避免使用於微波爐。
如果要在電磁爐上使用，可購買Mauviel的導磁板
保固：此商品為平行輸入商品，如原廠針對個別商品有提供保固者，須寄回國外原廠判定；鑑賞期內僅供鑑賞恕無開放試用
購買後，請遵照使用說明書使用
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二二八事件70周年，文化部為避免社會對立，宣布中正紀念堂今(28)日閉館一日，但自由廣場上仍衝突不斷。自由台灣黨主席蔡丁貴今日中午率眾前往中正紀念堂，企圖拉倒蔣公銅像，但中華統一促進黨等統派團體聞風也前往現場，挺蔣、反蔣兩派團體在現場爆發肢體衝突。
維安警力在現場築起人牆隔開雙方，但衝突過程中雙方都有成員受傷，也有員警遭到辱罵、推擠導致受傷，警方也將過濾蒐證影帶，將對相關嫌疑人追究妨害公務罪責。
此外，蔡丁貴今日下午在自由廣場焚燒國旗、冥紙，警方也將彙整相關資料究責。
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位於瑞光路、占地2.55公頃的花市舊址未來將改造成公園。台北市工務局公園處今(28)日表示，目前正與設計團隊進行設計作業，工程預算約4500萬元，期望今年7月完成設計及工程開工，明年4月可完工供民眾使用。
公園處處長黃立遠表示，考量區域有停車需求，將在公園北側臨洲子街興建地下停車場且經停管處評估後，已於今年進行地下停車場工程委外規畫設計招標作業，為使公園儘早完工供民眾使用，將由公園處針對公園規畫設計進行第一階段都審，後續地下停車場工程，則續由停管處進行第二期階段都審。
公園處園藝科蘇科長怡萍表示，改建後的106號公園將提供活動廣場供民眾聚會，兒童遊戲場則利用地形結合遊戲設施，讓孩童能體驗在自然中玩耍的感受，森林廣場則提供民眾在樹蔭下休憩，讓人可停留及觀賞周邊的風景、棧道區則提供民眾眺望遠景，關山大草原則團購提供繁忙的都市人有一處閱讀天際線的好去處，此外搭配周邊的公路運輸及未來設置的YouBike站，將可大大提供周邊民眾使用的便利性。
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